Construit de noi, pentru noi. Bistro OS este referinta noastra de arhitectura pentru vertical HoReCa — un POS complet cu KDS, plan sala, meniu QR public si analytics, folosit ca punct de pornire pentru clienti din zona restaurantelor. Deploy in 4 saptamani, nu 12.
Inainte de a primi primul client din HoReCa, am vrut sa avem o referinta de arhitectura completa. Am studiat cum opereaza 12 restaurante si cafenele din Chisinau si am identificat aceleasi patternuri ineficiente in fiecare. In loc sa rezolvam de la zero la fiecare client, am construit Bistro OS — un sistem complet pe care il personalizam in saptamani, nu in luni.
Comenzile se trimit pe printate sau strigate. Cele rupte, pierdute sau citite gresit produc reclamatii zilnice si conflicte chelner–bucatar.
Care masa e libera? Care a comandat acum 30 minute si inca asteapta? Hostess-ul afla mergand fizic prin sala. Pe ore de varf, pierde clienti la usa.
Tipograf pentru fiecare schimbare de pret sau lista vinurilor. Stock sold-out anuntat verbal. Clientul comanda ce nu mai exista, frustrare instant.
Clientul asteapta 5-10 minute sa fie vazut. In varf de zi, multi pleaca inainte sa apuce sa comande. Pierderi directe estimate la 15-20% din potential.
Toate datele sunt centralizate intr-un singur backend (PostgreSQL + Drizzle), accesibile in timp real de POS, KDS, hostess, meniu public si dashboard manager. Schimbi un pret in admin → live pe meniul QR public in 10 secunde. Marcezi un produs sold-out → POS-ul il ascunde imediat.
Layout realist al restaurantului cu mese colorate per status. Click pe masa → comanda activa cu timeline servire.
Luare comanda in 20 secunde cu grila produse, modificatori si trimitere directa la bucatarie.
Ecran mare in bucatarie cu timer per item, colorare la intarziere, status in lucru/gata fara hartie.
Codul de pe masa → meniu pe telefonul clientului · RO/EN/RU · plata online · chemare chelner cu un tap.
Calendar saptamanal · widget embed pe site · SMS reminder · no-show tracking per client.
Revenue per categorie, performanta chelner, comparatii temporale, export CSV pentru contabilitate.
Demo live la bistro.b4biz.md. Datele afisate sunt sample data pentru o cafenea fictiva — Bistro Republica — pe care o folosim ca demo public.
Privire de ansamblu pentru shift manager actualizata la 30 secunde: vanzari azi vs. luna trecuta, mese ocupate cu progress bar, comenzi in pregatire cu marcaj de intarziere, top 4 produse cu cantitate si revenue. Activitate live in josul ecranului pentru ultimele 4 evenimente.
Layout vizual al restaurantului cu toate cele 24 de mese, fiecare colorata in functie de status: libera, ocupata, comanda trimisa, pregatire, plata in curs. Click pe masa → comanda activa. Drag&drop pentru reconfigurare layout in modul edit.
Sistem POS optimizat pentru viteza la luare comanda: meniul afisat ca grila de produse cu foto, categorii in tabs, cautare instant. Adaugi produs, alegi modificatori (no salt, extra cheese, gluten free), notezi cantitatea. Side panel cu comanda curenta si total live.
Ecran mare in bucatarie afisand toate comenzile active grupate per masa cu timer per item. Coloreaza in galben dupa 6 minute, in rosu dupa 10. Bucatarii marcheaza fiecare item ca "in lucru" sau "gata" cu un tap. Hostess vede in timp real ce e gata de servit.
Cand clientul cere nota, chelnerul deschide checkout din ecranul comanda. Suport pentru divizare nota (split equal, split by item, split custom). Plata card prin POS integrat, numerar cu cash drawer, transfer prin QR. Bon fiscal printat automat + email pentru chitante.
Manager-ul administreaza meniul vizual: drag&drop pentru reordonare, marcaj alergeni (gluten, lactoza, nuci, vegetarian), foto per produs, modificatori, pret. Schimbarile se reflecta instant pe POS, KDS si meniul public QR.
Cod QR fizic pe fiecare masa. Clientul scaneaza cu telefonul, vede meniul actualizat, navigheaza per categorie cu foto, citeste alergenii, adauga in cos. Plata online (card sau Apple/Google Pay) sau cerere chelner. Reduce timpul mediu de luare comanda cu 40%.
Vedere calendar pentru rezervari saptamanale cu detectie automata conflicte. Clientul rezerva online de pe site sau Google Reserve. Manager-ul confirma cu un click. Reminder SMS automat cu 24h inainte. No-show tracking per client pentru perioade aglomerate.
Suite completa de analytics: revenue per categorie si produs, performanta per chelner (chitante, average, tips), comparatie weekend vs week-day, evolutie luna vs luna trecuta. Export CSV pentru contabilitate sau pivot in Excel.
PWA instalabila pe telefonul chelnerului. Vede mesele alocate, ia comanda direct pe telefon, vede status bucatarie pentru fiecare produs in lucru, primeste notificare push cand comanda e gata. Fara reincarcari, fara WiFi instabil — sincronizare offline-first.
Acelasi stack de baza pe care il folosim in toate proiectele clientilor. Extensiile specifice HoReCa (WebSocket real-time, QR generator, print server) sunt module reutilizabile testate aici.
Touch-first UI pentru tableta · PWA pentru chelneri
Design tokens custom · paleta coffee/espresso
API REST cu validare Zod · WebSocket pentru KDS
Schema versionata · backup automat zilnic
POS ↔ KDS ↔ hostess fara refresh · sub 100ms
Cod QR per masa · bon fiscal compatibil ANCAS-MD
Trilingv pentru meniu public + admin
Trei canale plata · split bill nativ
Proiectul a inclus nu doar dezvoltarea sistemului, ci și integrarea în fluxul clinic, training pentru echipă și suport continuu.
40+ ecrane proiectate de la zero, optimizate pentru fluxul clinic
Frontend React + backend + bază date · arhitectură scalabilă
Sesiuni de instruire pentru cei 7 medici + recepție · manual utilizator
Maintenance · update-uri lunare · suport tehnic în 2h zi lucrătoare
Bistro OS nu e un produs pe care il vindem — e referinta noastra interna pe care o folosim ca punct de pornire pentru orice client din HoReCa. Inseamna ca atunci cand un restaurant vine la noi, nu plecam de la zero: avem deja arhitectura completa, am rezolvat WebSocket-ul, am testat printerele ESC/POS, am facut UI-ul touch-first pentru tableta. Personalizarea pentru un client specific dureaza 4 saptamani, nu 12.
Construim sisteme similare pentru clinici, cabinete, retail, servicii și producție din Republica Moldova. Hai să discutăm proiectul tău — primă consultație gratuită.
B4B construiește soluții pentru 6 verticale industrie + custom. Vezi cum lucrăm în alte domenii.